คนชง คนปรุง ส่งต่อความอร่อยจากสูตรรสมือของคุณแม่

ในไสตล์ Thai-Chinese Comfort Food ที่อยากส่งต่อมื้ออาหารดีๆ ให้เหมือนมีคุณแม่คอยดูแล

อ่านต่อ

สวนกลางกรุง ภูมิใจการ์เด้น

พื้นที่สีเขียวใจกลางกรุง เห็นวิวสวยๆ ริมสองฝั่งคลอง

อ่านต่อ

โตจังอ๋อง บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำชามยักษ์

อาหารจานเดียวที่ฮอตฮิตในโซเชียลกับเมนูสุดอลังการอย่าง บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำ เสิร์ฟมาในชามยักษ์หลากไซส์ด้วยคุณภาพคับแน่นของกุ้งแม่น้ำจากอยุธยาเผามันเยิ้มๆ

อ่านต่อ

ต้องมนตร์เสน่ห์ไทยโบราณที่ เดอะ ระวีกัลยา แบงค็อก

โรงแรมที่โอบล้อมไปด้วยไม้นานาพันธุ์ และคงความงามของสถาปัตยกรรมไทยโบราณเอาไว้ได้อย่างคลาสสิค

อ่านต่อ

อ้อมกอดสายน้ำ บ้านคีรีวง

ไปสูดอากาศบริสุทธิ์กันที่ บ้านคีรีวง มีทั้งแม่น้ำ ภูเขา ได้บรรยากาศชิคๆ คูลๆ

อ่านต่อ

นอนดูดาวฟังเสียงคลื่น “เกาะตาฟุ๊ก”

ซัมเมอร์ทีไรร่างกายก็ต้องการทะเลว่าแล้วก็แพคกระเป๋า หยิบบิกินี่ตัวโปรดไปเที่ยวเกาะตาฟุ๊ก ประเทศเมียนมาร์กัน

อ่านต่อ

We Recommend

  • เฟิงจู-หมูเจริญ เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด

    อีกร้านห้ามพลาดย่านเจริญกรุงที่เรียกได้ว่าทั้งฮอตและคลาสสิกจริงๆ นั่นก็คือร้าน "เฟิงจู-หมูเจริญ" ร้านเล็กๆ ที่เหมือนยกร้านเกี๊ยวสไตล์ฮ่องกงมาไว้กลางเจริญกรุง ได้ฟินกับเกี๊ยวหลากไส้แถมยังมีมุมถ่ายรูปเก๋ๆ อีกด้วยเกี๊ยวของที่ร้านไม่ใช่เกี๊ยวแบบจีบเยอะๆ แต่เป็นเกี๊ยวหน้าเปิดแบบโชว์ไส้ให้เห็นว่าไส้ทะลักออกมาจริงๆ ตัวเกี๊ยวมีให้เลือกทั้งหมด 7 ไส้ดั้งเดิม (ชิ้นละ 12 บาท) เป็นหมูผสมกับสารพัดผัก ทั้งผักกาด กะหล่ำปลี คะน้า กุยช่าย ต้นหอม ปรุงรสแบบดั้งเดิมใช้ซีอิ๊ว เกลือ และน้ำตาลสามก๊ก (ชิ้นละ 12 บาท) ไส้หมูผสมกับผัก เพิ่มเติมด้วยสามเกลอ คือ พริกไทย กระเทียม และรากผักชีเห็ด 5 อย่าง (ชิ้นละ 12 บาท) ไส้นี้คล้ายไส้ในซาลาเปาเห็ดหอม มีเห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูขาว เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม และเห็ดนางฟ้าหมาล่า (ชิ้นละ 12 บาท) รสชาติเผ็ดร้อนตามสไตล์หมาล่าแกงฮังเล (ชิ้นละ 12 บาท)พริกเผา (ชิ้นละ 15 บาท) รสชาติพริกเผาแบบไทยๆ ที่ทางร้านนำไปคั่วเองลาบไม่เลือด (ชิ้นละ 15 บาท) รสชาติออกทางเหนือ คล้ายลาบคั่วไม่ใส่เลือดมาลองชิมเกี๊ยวซ่าหน้าเปิดไส้ล้นๆ กันแบบนี้ได้ที่ร้าน "เฟิงจู-หมูเจริญ" อยู่ที่ท่าเรือสี่พระยา โรงแรม Royal Orchid Sheraton ร้านเปิดทุกวันเวลา 11.00-19.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2264-4661

  • กะเพราตาแป๊ะ

    จัดจ้านในย่านอโศกต้องร้านนี้เลย "กะเพราตาแป๊ะ" เมนูตามสั่งขวัญใจทั้งคนไทยและต่างชาติ รสชาติเผ็ดซี้ดแน่นอน โดยจานหลักของที่ร้านคือกะเพราที่เริ่มต้นจากตาแป๊ะทำเมนูกะเพราส่งขายในร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศ และพัฒนาจนมาทำร้านกะเพราแบบจริงจังจนกลายเป็นร้านนี้ความเผ็ดซี้ดของกะเพราร้านนี้มาจากพริกถึง 5 ชนิด เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ ประกอบไปด้วย พริกจินดาแดงแบบสด, พริกจินดาแห้ง, พริกไทยดำป่น, พริกขี้หนูสวน และพริกชี้ฟ้าเหลือง นอกจากพริกแล้วความพิเศษของกะเพราะที่ร้านคือใบกะเพราที่ใช้เป็นกะเพราแดงป่า จากสวนที่จังหวัดอ่างทอง กระเทียมใช้ทั้งแบบกลีบใหญ่ทำให้รสชาติดีและกระเทียมกลีบเล็กที่ให้ความหอม"กะเพราหมูสับ (60 บาท)" ใช้สันคอหมูที่มีมันแทรกมาแบบพอดี ทำให้นุ่มขนาดที่ว่ารวนหมูสับให้แห้งแต่ยังคงความฉ่ำข้างในกับซอสที่ผัดให้น้ำซอสซึมลงไปในหมู"กะเพราหมูบะช่อสูตรคุณยาย (140 บาท)" นึกถึงตอนคุณยายต้มแกง ปั้นหมูบะช่อลงไปเป็นก้อนใหญ่ๆ เลยลองนำมาผัดกับกะเพรากลายเป็นเมนูที่ห้ามพลาด ซึ่งหมูบะช่อปั้นก้อนก็ปรุงรสมาเรียบร้อยแล้วด้วยเครื่องเทศ พริกไทย รากผักชี และข่าอีกเมนูที่ควรลอง "ต้มหมูสับเกี่ยมบ๊วย (120 บาท)" รสชาติเปรี้ยวเค็มตัดเลี่ยน ซดได้ง่ายคล่องคอ"กะเพราปลากะพงทอดเผ็ดที่สุดในโลก (400 บาท)" เมนูกะเพราจากพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก คือแคโรไลน่า ริปเปอร์ เป็นพริกที่มีความหอมและเผ็ดที่สุดในโลกใครอยากพิสูจน์ความเผ็ดซี้ดของกะเพราจากร้าน "กะเพราตาแป๊ะ" ถนนอโศกมนตรี ตรงข้ามประสานมิตรพลาซ่า  ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-20.30 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) สอบถามเพิ่มเติมโทร 09-1756-3724

  • Freddie RiceCurry ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นท็อปปิ้งสไตล์ไทย

    ร้านริมทาง จานด่วน เสิร์ฟเร็ว สไตล์เอเชีย ต้องมาลองชิมข้าวแกงกะหรี่สไตล์เฟรดดี้ที่ร้าน "Freddie RiceCurry" ร้านข้าวแกงกะหรี่ฟิวชั่นไทย-ญี่ปุ่นที่แปลกแหวกแนวไม่เหมือนใคร วิธีการโปรโมทร้านก็กวนได้ใจ จากจุดเริ่มต้นขายข้าวแกงกะหรี่สูตรไทยๆแบบเดลิเวอรี่จนเปิดหน้าร้านของตัวเองให้ลูกค้าได้เข้ามานั่งทานกันอย่างจริงจัง ลูกค้าประจำหลายคนรู้จักร้านนี้จากเพจเฟสบุ๊คเพราะภาพโปรไฟล์เพจร้าน Freddie RiceCurry ที่เป็นเหมือนมีมล้อเลียนกระแสต่างๆจนคนในโลกคนออนไลน์ให้ความสนใจ แกงกะหรี่ที่ร้านนี้จะไม่เลี่ยน ไม่มีครีม-เนยแล้วยังมีท็อปปิ้งไทยๆอย่างผัดเผ็ดเนื้อโคขุน ซี่โครงหมูชาชู และอื่นๆอีกมากมายหลายหน้า สามารถเลือกความเผ็ดได้ถึง 3 ระดับ"ข้าวเเกงกะหรี่โคขุน (175 บาท)""ข้าวเเกงกะหรี่หมูกรอบผัดพริกเกลือ (165 บาท)" "ข้าวเเกงกะหรี่คอหมูย่าง (155 บาท)""ข้าวแกงกะหรี่กะเพราเป็ดหนังกรอบ (165 บาท)" "ข้าวเเกงกะหรี่หมูชาชู (165 บาท)""ข้าวแกงกะหรี่หมูสับผัดไข่เค็ม (165 บาท)"ตามรอยความอร่อยกันได้ที่ร้าน Freddie RiceCurry เฟรดดี้ ข้าวแกงกะหรี่ ซอยลาดพร้าววังหิน 34 เปิดตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น. (หยุดทุกวันพุธ) เบอร์โทร 09-7097-9523

Cooking

  • แจ่วน้ำผึ้งมะขามและน้ำจิ้มซีฟู้ด

    มีเมนูซีฟู้ดของย่างทั้งทีก็ต้องเอามาทานคู่กับน้ำจิ้มแซ่บๆ วันนี้เปรี้ยวปากแจกให้เลย 2 สูตรน้ำจิ้มเด็ด "แจ่วน้ำผึ้งมะขาม" และ "น้ำจิ้มซีฟู้ดน้ำผึ้ง"

    24 ส.ค. 2563

  • Honey Mug Cake

    ใครอยากทำเค้กอร่อยๆ ไว้ทานที่บ้านแบบไม่ต้องง้อเตาอบต้องลองทำเค้กไมโครเวฟแบบง่ายๆ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในถ้วยแล้วเอาเข้าไมโครเวฟรอจนสุกก็ฟินได้แล้ว กับเมนู "HoneyMugCake"

    10 ส.ค. 2563

  • แซนด์วิชครีมสด

    แจกสูตรเมนูขนมยอดฮิต #แซนด์วิชครีมสด ครีมสดแน่นๆ หวานมัน พร้อมด้วยผลไม้

    20 ก.ค. 2563

  • Basque Honey Cheesecake

    วันนี้ขอเอาใจสายหวานที่ชอบทำและทานขนมกันสักหน่อยกับเมนู "Basque Honey Cheesecake"

    13 ก.ค. 2563

  • Soy Garlic Honey ไก่ทอดเกาหลี

    ช่วงนี้หลายคนอินกับซีรี่ย์เกาหลีซะขนาดนี้ เปรี้ยวปากก็ไม่ขอตกเทรนด์มาแจกสูตร "Soy Garlic Honey ไก่ทอดเกาหลี" ไว้ให้สาวๆ แสดงฝีมือให้โอปป้าทาน

    29 มิ.ย. 2563

  • หมี่กรอบชาววัง

    "หมี่กรอบชาววัง" อาหารไทยโบราณ รสชาติเปรี้ยว หวาน กลมกล่อม รับรองว่าใครได้เห็นต้องอดใจไม่ไหวแน่นอน

    15 มิ.ย. 2563

Follow us on INSTAGRAM

อัพเดทเรื่องกินเรื่องเที่ยวกับเรา

X