• Nice Two Meat U สายเกาหลีที่แท้ทรูต้องไปลอง

    สายเกาหลีที่แท้ทรูต้องลอง “ปูดองซีอิ๊วเกาหลี” ไม่ต้องบินไปไกลถึงเกาหลีละจ้า  ถ้าจะพูดถึงร้านปิ้งย่างสุดฮอตตอนนี้ต้อง ‘Nice Two Meat U’ ปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่ใครๆก็ต้องลิ้มลอง กับเนื้อหมูและเนื้อวัวคัดอย่างดี 3ชั้นรมควัน (280 บาท) แนะนำอยากให้ลอง หมูสไลด์ราดซอสก็เลิศ พร้อมเครื่องเคียงมากมายในชุดปิ้งย่าง ทีเด็ด คอหมู (260 บาท) ซึ่งจะต้องนำไปย่างที่อุณหภูมิที่ 40 องศา ให้น้ำมันออกนิดๆจะอร่อยมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดที่ทุกคนเห็นแล้วต้องซี้ดดดดดดน้ำลายไหล ‘ปูดองซีอิ๊วเกาหลี’ (1,050 บาท) แซ่บ เด็ด ท้าให้ลอง! ซึ่งเจ้าของสาขานี้ คุณเอ ศุภชัย นักปั้นดารามือทองติดใจเมื่อครั้งไปทานที่เกาหลี จนตื้อขอซื้อแฟรนไชส์เข้ามาให้สาวกอาหารเกาหลีเมืองไทยได้ลิ้มลอง และยังมีเมนูอร่อยๆที่ทางร้านคัดสรรส่งตรงจากเกาหลี ทั้งข้าวผัดกิมจิชีส (360 บาท) กลิ่นกิมจิหอมเตะจมูกมาก พนักงานจะมาผัดให้เราที่โต๊ะเลย คอยดูแล 1 คน ต่อ 1 โต๊ะเมนูเกาหลีอื่นๆ อยากให้ลอง ซุปเต้าหู้อ่อน (350 บาท) ตัวน้ำซุปทำจากกิมจิ จับเช หรือผัดวุ้นเส้นเกาหลี (220 บาท) ตัวเส้นเกาหลีเค้าจะมีความเหนียวหนึบอร่อย แต่ละเมนูดีงาม เลอค่า ต้องไปลองกันจ้า

  • ร้านก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิก ซีฟู้ดจัดเต็มริมแม่น้ำจันทบูร

    เปรี้ยวปากมาเยือนเมืองจันท์ทั้งที ก็ต้องมาลองร้านเด็ดอย่าง "ร้านก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิก" ร้านอร่อยเก่าแก่กว่า 30 ปี ริมแม่น้ำจันทบูร กับหลากหลายซีฟู้ดแน่นๆเต็มชามในราคาไม่แพง ใครแวะเวียนมาจันทบุรีก็อย่าลืมมาลองกันเมนูแนะนำข้าวคลุกน้ำพริกเกลือ (ราคา 40 บาท/ ซีฟู้ด 100 บาท) ข้าวคลุกกับน้ำจิ้มซีฟู้ด(น้ำพริกเกลือ)และกุ้งแห้ง เครื่องซีฟู้ดสามารถเลือกได้ว่าจะใส่อะไรบ้างทั้งกั้ง ปลาหมึก ปู กุ้ง และหมูตุ๋นก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลรวมปูกั้ง(ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิก)เย็นตาโฟหม้อไฟ

  • ฉันไม่ว่าง แต่ถ้าใครว่างก็แวะมากินซีฟู้ดกันได้นะ

    มาถึงย่านบรรทัดทองทั้งทีถึงแม้จะมี Street Food มากมาย แต่ถ้าสาวกซีฟู้ดต้องไปลองร้านเด็ดที่ "ฉันไม่ว่าง" สวรรค์ของคนรักซีฟู้ด หลายๆคนคงงงกับชื่อร้านว่าทำไมเป็น "ฉันไม่ว่าง" นั่นก็เพราะปกติคุณปอนด์ เจ้าของร้านทำงานประจำจึงไม่ค่อยมีเวลา ถึงเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง! ซีฟู้ดร้านนี้ทั้งสดทั้งใหม่กับหลากหลายเมนู ของคุณภาพขนาดนี้เพราะรวมของจากแหล่งที่มาเด็ดๆเอามาไว้ที่ร้านเดียวอีกด้วย มาทานซีฟู้ดทั้งทีคงจะเด็ดไม่สุดถ้าขาดน้ำจิ้มซีฟู้ด ของคู่กันของอาหารทะเล ร้านนี้มีน้ำจิ้มทั้งแบบ ซีฟู้ด น้ำจิ้มมะขาม"ข้าวผัดฉันไม่ว่าง" ข้าวผัดที่โปะมาทั้งเนื้อปู กรรเชียงปู กุ้งเสียบไม้ เรียกได้ว่ายกมาทั้งทะเลกันเลยทีเดียว"กุ้งแม่น้ำเผา" สด เนื้อเด้ง"ปูไข่นึ่งนมสด" ไข่ปูมาเต็มกระดอง จัดมาเน้นๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด"ยำปูไข่ดอง""หอยเชลล์ย่างเนย"ร้านเด็ดขนานี้ใครอยากจะพาครอบครัว เพื่อน แฟน ไปฟินให้ตัวแตกรับรองไม่ผิดหวัง

  • มาอ่างทองทานกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ติดริมแม่น้ำที่ร้านนิรมิต

    มาอ่างทองทั้งทีก็ต้องมาทานอาหารที่ "ร้านนิรมิต" ร้านเก่าแก่กว่า 12 ปี ที่สำคัญบรรยากาศดีเป็นเรือนไทยติดริมแม่น้ำน้อย นั่งทานอาหารได้แบบชิลๆ ได้ทั้งอาหารตาและอิ่มท้องเลยทีเดียวด้วยความที่ร้านอยู่ติดริมแม่น้ำ เมนูขึ้นชื่อของทางร้านก็จะเป็นพวกปลาหรือกุ้งแม่น้ำนั่นเอง! มาดูกันดีกว่าว่าเมนูเด็ดของทางร้านจะมีอะไรบ้าง"ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนใส่ผักบุ้ง" ทอดปลาเนื้ออ่อนจนกรอบแล้วผัดกับพริกแกงที่ตำเอง ปิดท้ายด้วยใส่ผักบุ้งอ่อนๆกรอบๆลงไป "ปูหลนผักสด" ปูหลนใส่เนื้อปูลงไปด้วย! ทานคู่กับผักสดที่ทางร้านปลูกเอง "ต้มยำปลาคังใส่สายบัว""กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ" กุ้งตัวใหญ่มากกกก ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองแซ่บบบ "ผัดไทย"

  • "เฮียหวานข้าวต้มปลา" ซีฟู้ดใหญ่ยักษ์ รับประกันความสดใหม่

    "เฮียหวาน ข้าวต้มปลา" อีกหนึ่ง TopListร้านอร่อยถนนจันทน์ ในสไตล์เปรี้ยวปากที่ทุกคนห้ามพลาด! ทั้งความสดไซส์ใหญ่ยักษ์ของซีฟู้ดที่ส่งตรงมาจากทะเลทางใต้ และน้ำจิ้มรสเด็ดแซ่บTopListร้านเฮียหวานข้าวต้มปลาอันดับ 1 "ข้าวต้มปลาเก๋าใส่กุ้ง" เนื้อปลาสด ชิ้นโตอันดับ 2 "ต้มยำกุ้งน้ำข้น" รสจัดจ้าน เข้มข้น อันดับ 3 "กุ้งกระเทียม"อันดับ 4 "ปูไข่ดอง"อันดับ 5 "ยำรวมมิตรทะเล" เครื่องแน่นๆทั้งปลาเก๋า กุ้ง และปลาหมึก 

  • สัมผัสวิถีชุมชนแหลมผักเบี้ย • เยี่ยมธนาคารปูม้า • พาฟินปูสดเนื้อหวาน

    มาเพชรบุรีต้องมาชม "หาดทรายเม็ดแรก" เป็นจุดเเรกของชายฝั่งทะเลอ่าวไทยทางเพชรบุรีเปลี่ยนจากโคลนเป็นหาดทรายสีขาวเม็ดละเอียดไปจนถึงภาคใต้ของเมืองไทย จึงเป็นที่มาของ "ทรายเม็ดแรก" นั่นเองเที่ยวชิลสัมผัสวิถีชุมชนที่ "ชุมชนแหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี"  ไปเยี่ยมชมปูตัวโตๆที่ "ธนาคารปูม้า" ที่นี่หากจับได้ "ปูม้าที่มีไข่" จะไม่ขายแต่นำมาเพาะพันธุ์และปล่อยกลับคืนสู่ธรรมชาติต่อไปเพื่อเพิ่มจำนวนปูในทะเล หลังธนาคารปูยังมีร้านอาหารซีฟู้ดสดๆ "โอ้โหปูอร่อย" และมีสินค้าจากชุมชนให้เลือกช้อปทั้งผ้ามัดย้อมเป็นหมวก กระเป๋า เสื้อผ้ามากมายเมนูเด็ดร้านโอ้โหปูอร่อย "ปูม้านึ่ง" หรือปูม้าทะเลโคลน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด  "ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น" ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ "หอยตลับผัดพริกเผา" ที่ชาวบ้านจับกันมาด้วยมือ ตัวใหญ่และสดเว่อร์ "น้ำพริกแดงใบชะครามราดกะทิ"

  • ครัวห้วยทราย ใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน เครื่องแกงหอม รสแซ่บเด็ดถึงใจ

    เปรี้ยวปากพามาร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นแนะนำ "ร้าน ครัวห้วยทราย" ใช้วัตถุดิบพื้นบ้านของชาวเพชรบุรี โขกเครื่องแกงเองจนหอม รสแซ่บถึงเครื่อง ที่สำคัญข้าวสวยฟรี! ทานกันได้แบบไม่อั้นเมนูเด็ด"แกงป่าปลาทราย" เผ็ดร้อนด้วยเครื่องแกงป่าที่ใส่พริกถึง 5 ชนิด เครื่องแกงโขลกกันสดๆ "ผัดฉ่าพุงปลา" เมนูนี้ต้องสั่งล่วงหน้าเพราะพุงปลากระพงของเด็ดมีน้อย น้ำพริกผัดฉ่าผัดกับความกรึบๆของพุงปลา "ต้มส้มปลาทูเตี้ย" มีความมันเป็นพิเศษ เนื้อละเอียด ปรุงแบบพื้นบ้าน "หอยเชลล์ผัดกระเทียม" หอยเชลล์ตัวใหญ่ รสชาติเข้มข้น "แกงส้มพริกนกไข่ปลาเรียวเซียว"

  • สดดีซีฟู้ด ยกกองทัพทะเลที่ขึ้นบกมาให้อร่อยฟิน

    สดกว่านี้ไม่มีอีกแล้วจนต้องมาจัด TopListราชพฤกษ์ กันที่ "สดดี ซีฟู้ด" ซีฟู้ดแน่นๆละลานตาไปกับกองทัพทะเลที่ยกขึ้นมาให้ทุกคนอิ่มฟิน วัตถุดิบล้วนส่งตรงมาจากแหล่งอาหารทะเลขึ้นชื่อเมนูซีฟู้ดเด็ดๆมีให้เลือกมากมาย"กุ้งแม่น้ำเผา" กุ้งแม่น้ำสด เนื้อขาว มันแน่นๆ จนเป็นจานเด็ดของทางร้าน "กั้งทอดกระเทียม""ปูไข่ดอง" ใช้ปูทองหลางในการดองเป็นเวลา 48 ชม. จนซึมเข้าเนื้อ "เนื้อปูผัดพริกสด""ปลากะพงสองน้ำ"

  • หลานกลมกิ๊ก ร้านอาหารไทย-ซีฟู้ดแน่นๆแบบจัดเต็ม

    "หลานกลมกิ๊ก" ร้านอาหารไทย-ซีฟู้ดของคู่รักสาวเสียงหวาน เปา-เปาวลี และ หนุ่มเอิร์ธ-กานต์ กิจเจริญ ลูกชายซูโม่กิ๊ก ที่หลงรักในการทำอาหารจึงมาเปิดร้านร่วมกันอาหารส่วนใหญ่จะเน้นซีฟู้ดที่สดใหม่ เนื้อแน่น และสูตรลับความอร่อยของหนุ่มเอิร์ธที่คิดข้นขึ้นมาเอง อร่อยกลมกล่อม รสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ "กุ้งอบวุ้นเส้น" ใช้น้ำสต็อกสูตรพิเศษของหนุ่มเอิร์ธอบกับวุ้นเส้นจนได้ที่"ทอดมันหัวปลี" ใช้เฉพาะใจกลางของหัวปลีเอามาคลุกเครื่องเทศแล้วนำไปทอด ทั้งกรอบและหอมมาก "กลมกิ๊กกะเพราถาดไข่ข้น" ซีฟู้ดกะเพราถาดท็อปด้วยไข่ข้นนุ่มละมุนลิ้น"หมึกผัดผงกะหรี่" ปลาหมึกนุ่ม รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง"กุ้งแม่น้ำเผา Super Big" ทางร้านนำเข้ากุ้งมาจากอินเดีย ไซส์ใหญ่ ยักษ์ เนื้อเด้งตามมาอิ่มอร่อยกับซีฟู้ดแน่นๆได้ที่ร้าน "หลานกลมกิ๊ก" ถนนสุคนธสวัสดิ์ ติดโรงเรียนอนุบาลโชคชัย รอบเช้าเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-14.30 น. รอบเย็นเปิดตั้งแต่เวลา 17.30-22.00 น.

  • น๊อตโตะ ยำปากบาน ยำยั่วๆ แซ่บ เผ็ด นัวสุด

    ช่วงนี้ร้านยำแซ่บๆฮอตฮิตเหลือเกินในโลกโซเชียล เปรี้ยวปากเลยขอพาไปอัพเดทความแซ่บกันที่ร้าน "น๊อตโตะ ยำปากบาน" ยำยั่วๆ แซ่บ เผ็ด นัว ที่จังหวัดจันทบุรี แซ่บทั้งยำแซ่บทั้งแม่ค้ากันไปเลยมีเมนูหลากหลายให้เลือก น้ำยำที่ใช้ก็ต่างกันยำกันชามต่อชาม ของทะเลที่ใช้รับมาวันต่อวันขึ้นจากเรือก็มาส่งถึงร้านเลยรับรองว่าสดใหม่แน่นอน ความแซ่บไม่ต้องพูดถึงแค่เห็นก็น้ำลายสอกันแล้วละ แต่ถ้าใครอยากทานต้องรีบมารับบัตรคิวกันหน่อยเพราะแค่เปิดร้านแปบเดียวก็รับบัตรคิวกันไปหลายคิวแล้วละเมนูซิกเนเจอร์ของร้านต้อง "ยำปากบาน" ชามใหญ่ยักษ์ทานได้ถึง 4 คน! ใช้วัตถุดิบในร้านทั้งหมดมายำ ราคา 500 บาท"ยำปูไข่ดอง" ดองปูไข่กันวันต่อวัน ยำกับน้ำยำและน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ "ยำหอยนางรม" น้ำยำจะใส่พริกเผาและผักกูด ทานคู่กับยอดกระถินและหอมเจียว"ยำสามไข่" ใช้ทั้งไข่ปู ไข่แมงดา และไข่ปลาริวกิว ตามมาทานยำแซ่บๆแบบนี้กันได้ที่ "ร้านน๊อตโตะ ยำปากบาน" ต.ตะกาดเง้า อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี เปิดตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. (หยุดทุกวันพุธ) / เปิดให้จองคิวเวลา 10.30 น. / โทร. 08-9561-7292

  • บ้านหิรัณยกุล ร้านอาหารบรรยากาศดี ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา

    "บ้านหิรัณยกุล" บ้านหลังใหญ่สไตล์โคโลเนียลแบบยุโรปเน้นโทนชมพูหวานๆที่เป็นทั้งโฮเทลสุดเก๋และร้านอาหารไทยฟิวชั่นแห่งใหม่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา นั่งจิบเครื่องดื่ม ทานอาหารอร่อยๆ ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆของแม่น้ำเจ้าพระยาคำว่า "หิรัณยกุล" แปลว่า สกุลทองคำ เนื่องจากครอบครัวของ คุณจี๊ เจ้าของร้านทำธุรกิจเกี่ยวกับทองคำ จึงตั้งชื่อตามธุรกิจของครอบครัว และเพื่อสืบทอดสมบัติของตระกูลต่อๆไปจึงพัฒนาพื้นที่แห่งนี้ให้กลายมาเป็นบ้านหลังใหญ่สไตล์โคโลเนียล ให้บรรยากาศแบบร่วมสมัยทั้งไทยและโปรตุเกสRecommended Menuทางร้านเน้นเสิร์ฟอาหารไทยทานง่ายในแบบที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี ภายในคอนเซ็ปต์การได้ร่วมโต๊ะทานอาหารกับคนในครอบครัว"กุ้งแม่น้ำเผา (950 บาท)" กุ้งแม่น้ำสดไซส์จัมโบ้ ย่างบนเตาถ่านกลิ่นหอมน่าทาน"ปอเปี๊ยะข้าวซอย (280 บาท)" "กรงทอง (280 บาท)""หมูทอดงาตะกร้าเผือก (320 บาท)""เมี่ยงแซลมอนกลีบบัว (270 บาท)" ทางร้านใช้กลีบบัวแทนใบเมี่ยงเสิร์ฟคู่กับแซลมอนทอดมาทานอาหารไทยชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยากันได้ที่ "บ้านหิรัณยกุล" สามเสนซอย3 (ซอยสามพระยา) เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11:00-22:00 น. หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 0-2057-9553

  • 1d+Day Artist มาทำให้อารมณ์ดีที่วันดีดี

    ในหัวหินมีทั้งร้านอาหารและคาเฟ่มากมายแต่จุดเช็คอินอันดับต้นๆต้องยกให้ "1d+Day Artist" ร้านอาหารชิคๆริมทะเลที่มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะมาก เรียกได้ว่าเดินวนถ่ายรูปกันได้แบบไม่มีเบื่อร้านตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ในสไตล์ชาวประมงที่มีเรือจริงปลดระวางให้ได้ไปถ่ายรูปเล่นกัน เมนูอาหารที่นี่จะเป็นฟิวชั่นเน้นเลือกซื้อวัตถุดิบจากชาวประมงในท้องถิ่น รสชาติเป็นเอกลักษณ์ด้วยฝีมือของลูกหลานคนท้องถิ่นเองRecommended Menu "ผัดทะเลใต้ (250 บาท)""คารามารี (150 บาท)""ทอดมันปูม้า (190 บาท)" "ประจวบเหมาะ (320 บาท)" แกงส้มปลาอินทรีย์ "ข้าวไข่ข้นต้มยำกุ้ง (235 บาท)""น้ำแตงโมปั่น (145 บาท)""น้ำสับปะรดปั่น (145 บาท)"ร้าน "1d+ Day Artist" อยู่ที่ ซอยหัวหิน 105 เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00-22:00 น. หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 08-7656-9995

  • เฮียไก่ซีฟู้ด ยกซีฟู้ดสดๆ มาไว้ที่ราชพฤกษ์

    "เฮียไก่ซีฟู้ด" ร้านซีฟู้ดสดๆ ตำนานความอร่อยส่งตรงจากหาดใหญ่ คัดวัตถุดิบสดใหม่มาเสิร์ฟกันถึงโต๊ะอาหาร สูตรอาหารก็มาจากทางใต้สูตรจากรุ่นคุณแม่ของเฮียไก่ รับรองรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับใต้แท้ๆ"หมึกกล้วยซาชิมิ (ตัวละ 200 บาท)" ปกติจะกินปลาหมึกสดๆ ต้องกินบนเรือไดหมึกถึงจะได้ปลาหมึกที่สดและหวาน จานนี้เป็นปลาหมึกกล้วยเป็นๆ ที่ตกหน้าตู้ แล่มาให้ทานแบบซาชิม จิ้มกับวาซาบิและโชยุ"กุ้งแม่น้ำอบชีส" กุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่จากสงขลา เนื้อกุ้งหวานฉ่ำราดด้วยครีมซอสแล้วอบด้วยมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ"ยำปูไข่ดอง (550 บาทขึ้นไป / ขึ้นอยู่กับขนาดของปู)" ปูไข่ธรรมชาติที่ดองด้วยสูตรน้ำปลาของทางร้านเพิ่มความจัดจ้านด้วยน้ำยำรสแซ่บ"ปลาเก๋าไฟหม้อไฟต้มเผือก (ขีดละ 150 บาท)" ปลาเก๋ามีความนุ่ม ไม่คาว สไลด์ลงจานพร้อมให้จุ่มเนื้อปลาลงในหม้อซุปต้มเผือกรสชาติมันกลมกล่อม"หอยหลอดผัดฉ่า (300 บาท)" หอยหลอดจากทะเลสตูล รสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องผัดฉ่า"หอยชักตีน (350 บาท)" หอยชักตีนส่งตรงมาจากกระบี่ เวลาทานต้องดึงตีนหอยออกมาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดจัดเต็มกับซีฟู้ดแน่นๆ สดๆ กันได้ที่ "ร้านเฮียไก่ซีฟู้ด" โครงการสวนดอกลำเจียก ถนนราชพฤกษ์ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30-22.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2624-6287

  • โตจังอ๋อง บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำชามยักษ์

    อาหารจานเดียวที่ฮอตฮิตในโซเชียลกับเมนูสุดอลังการอย่าง บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำ ที่เสิร์ฟมาในชามยักษ์หลากไซส์จากที่ "ร้านโตจังอ๋อง" ด้วยคุณภาพคับแน่นของกุ้งแม่น้ำจากอยุธยาเผามันเยิ้มๆ "ร้านโตจังอ๋อง" มาจากชื่อพี่น้องเจ้าของร้านทั้ง 3 คน ที่ว่ากันว่าเป็นบะหมี่จับกังแบบไฮโซด้วยท็อปปิ้งแน่นๆ ที่คุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอน "บะหมี่จับกังกุ้งแม่น้ำเซ็ทเอ (138 บาท)""บะหมี่จับกังทรงเครื่องไฮโซเซ็ทบี (188 บาท)""บะหมี่จับกังทรงเครื่องไฮโซเซ็ทซี (368 บาท)""บะหมี่จับกังจัมโบ้... โอ้โห... ไฮโซ! (698 บาท)"มาพิสูจน์ความอร่อยกันได้ที่ร้าน "โตจังอ๋อง" ร้านตั้งอยู่ที่ ถ.หลานหลวง ซอย 4 รอบเช้า ร้านเปิดทั้งหมด 2 รอบ คือ รอบเช้า ตั้งแต่เวลา 10.00-14.30 น. และรอบเย็น ตั้งแต่เวลา 17.00-20.00 น. (หยุดทุกวันเสาร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-6868-5151

  • ครัวจำแลงแปลงกาย อาหารใต้แปลงกายในแบบฉบับสงขลา

    เมนูอาหารใต้ที่ถูกแปลงกายมาในแบบฉบับสงขลาที่แต่ละเมนูต้องร้องว้าว กับร้าน "ครัวจำแลง แปลงกาย" ที่จำแลงเมนูอาหารจากสูตรในครอบครัวมาให้ทุกคนได้ทาน ในสไตล์อาหารฟิวชั่นหรือฟิวฉันที่นำความโมเดิร์นเข้ามาผสมผสานกับอาหารใต้และวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยม คอนเซ็ปต์ของชื่อร้าน "ครัวจำแลง แปลงกาย" มาจากคำ 2 คำ คือคำว่า "จำแลง" คือ จำแลงเมนูอาหารจากสูตรในครอบครัวมาให้ทุกคนได้ทานกัน และคำว่า "แปลงกาย" คือ สไตล์อาหารฟิวชั่น หรือที่ทางร้านเรียกว่า ฟิวฉัน คือนำความโมเดิร์นเข้ามาใส่ในตัวอาหาร มาเริ่มที่เมนูแรก "ขนมจีนน้ำยาปูอลาสก้า (2,499 บาท/ตามน้ำหนักตัว)" ปกติจะเห็นแต่ขนมจีนน้ำยาปูธรรมดา แต่ทางร้านจัดแจงแปลงกายร่ายมนต์ใส่ปูอลาสก้ายักษ์นำเข้าจากญี่ปุ่นลงไป แล้วลูกค้าไม่ต้องแกะเนื้อปูเลย สามารถตักทานเนื้อเน้นๆ ได้เลย ทางร้านโขลกเครื่องแกงกันเอง วัตถุดิบพริกแกงก็สั่งตรงมาจากสงขลาเลย"สปาเกตตีไตปลาแห้งกุ้งมังกร (1,499 บาท/ตามน้ำหนักตัว)" เส้นสปาเกตตีลวกแบบสุกพอดีกรุบๆ ผัดเคล้ากับเครื่องแกไตปลาสูตรเด็ดที่เคี่ยวมาอย่างดี รสชาติเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ ท็อปด้วยกุ้งมังกรลายเสือตัวใหญ่"ข้าวยำกุ้งล็อบสเตอร์ (999 บาท/ตามน้ำหนักตัว)" เมนูทีเด็ด ปกติข้าวยำจะเจอแต่สมุนไพรไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ที่นี่เป็นแบบพรีเมี่ยมแปลงกายมาทั้งทีก็จัดล็อบสเตอร์ให้เลย และหัวใจหลักของเมนูนี้คือ น้ำบูดู ที่ร้านคัดสรรเจ้าเด็ดมาเอง เคี่ยวนานถึง 12 ชม."คั่วกลิ้งหอยเชลล์ (290 บาท)""หมูทอดกะปิ (170 บาท)""แกงเหลืองยอกมะพร้าวอ่อนปลาแซลมอน (350 บาท)"ใครอยากมาลองเมนูใต้แปลงกายมากันได้ที่ร้าน "ครัวจำแลง แปลงกาย" รามคำแหง ซอย 4 ใกล้กับโรงพยาบาลแพทย์ปัญญา วันจันทร์-ศุกร์ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.30-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-1918-2222

  • ข้าวต้มปลา ครัวบ้านเจ๊ใหญ่

    ใครผ่านไปผ่านมาบนถนนเส้นบางบอนจะต้องเห็นร้านสตรีทฟู้ดริมทางเด็ดๆ ที่เรียงรายกันโชว์ความสดของอาหารทะเลโดยเฉพาะร้านข้าวต้มซีฟู้ดอย่าง "ร้านข้าวต้มปลา ครัวบ้านเจ๊ใหญ่""ปูทะเลผัดพริกเกลือ (ราคาตามน้ำหนัก/ ราคากิโลกรัมละ 1,800 บาท)" ปูทะเลตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่นๆ สั่งสดใหม่ทุกวันโดยปูที่ใช้เป็นปูทองหลาง  แล้วนำมาผัดสไตล์พริกเกลือสูตรของทางร้าน"กุ้งแม่น้ำเผา (ราคาตามน้ำหนัก/ ราคากิโลกรัมละ 1,400-1,800 บาท)" เป็นกุ้งตกธรรมชาติ ส่งตรงจากอัมพวา จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรแซ่บของทางร้าน"ต้มยำปลาคัง (260 บาท)" ใช้ปลาคังแม่น้ำจากนครสวรรค์ จังหวัดนี้ขึ้นชื่อเรื่องปลาแม่น้ำ ชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น"ข้าวต้มรวมมิตร (200 บาท)" มีทั้งปลาเก๋า กุ้ง และหอยนางรม"แกงคั่วไข่ปลาริวกิวหน่อไม้ดอง (400 บาท)" "ข้าวผัดมันปูพริกสด (100 บาท)" "ร้านข้าวต้มปลา ครัวบ้านเจ๊ใหญ่"  อยู่ริมถนนกาญจนาภิเษก ติดประกันสังคมเขตพื้นที่ 7 ร้านเปิดวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 14.00-23.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เปิดตั้งแต่เวลา 12.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-9033-8767

  • หมึกย่าง แซ่บสะใจ

    "หมึกย่าง แซ่บสะใจ" ร้านหมึกย่างรถเข็นที่ทั้งแซ่บ สด จี๊ด หมึกใหญ่เท่าหน้า ที่ร้านมีขายทั้งหมึกกระดองไซส์ใหญ่ยักษ์ หนักกว่า 2 โล, หนวดหมึกกระดองล้วนไซส์จัมโบ้, ไข่ใหญ่, ไข่เล็ก, หนวกหมึกสาย, คอหมึกหรือเอ็นหมึกน้ำจิ้มทานกับหมึกย่างของที่ร้านก็เด็ดเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดพริกแดง และน้ำจิ้มซีฟู้ดพริกเขียว ส่วนใครที่ไม่ทานเผ็ด ทางร้านก็มีน้ำจิ้มหวานให้เลือกอีกด้วย และก่อนที่จะนำหมึกไปย่างบนเตาก็จะมีการชุบซอสสมุนไพรก่อนย่างเพื่อให้มีรสชาติหวานนิดๆ พอทานกับน้ำจิ้มจะตัดรสกันได้อย่างพอดี"ไข่หมึก (มีให้เลือกทั้งไซส์เล็กและใหญ่)""หมึกยักษ์ (ราคาขึ้นกับขนาด ตั้งแต่ 120-170 บาท)"ตามมาแซ่บกับหมึกยักษ์กันได้ที่ร้าน "หมีกย่าง แซ่บสะใจ" ลาดพร้าวซอย 1 แยก 3 ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 15.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0625-6924

  • น้ำยาปูเกาะภูเก็ต

    "ร้านน้ำยาปูเกาะภูเก็ต" ร้านขนมจีนน้ำยาปูฉบับภูเก็ตแท้ๆ ตักขึ้นมาแต่ละคำมีแต่เนื้อปูเน้นๆ นำมาเสิร์ฟให้ชาวกรุงเทพได้ลองชิมกันแล้ว และความเด็ดของเนื้อปูที่นี่คือความสด ถ้าไม่สด ไม่เสิร์ฟ ปูม้าส่งตรงมาจากสุราษฎร์ธานี ส่งมาแบบสดๆ ไม่แช่แข็งด้วย น้ำยาปูที่ร้านจะใช้ปูล้วนๆ ถึง 2 ส่วนด้วยกัน คือ ส่วนอกและส่วนกรรเชียงปู เคี่ยวนานกว่า 45 นาที ให้เนื้อปูค่อยๆ ซึมน้ำแกงเข้าไป แต่ยังคงความหวานของเนื้อปูเอาไว้ แม้แต่วัตถุดิบเครื่องแกงก็ส่งตรงมาจากภาคใต้หมดเลย ตัวเครื่องแกงก็ตำเอง และความพิเศษของน้ำยาภาคใต้คือจะไม่ใส่กระชาย แต่จะใส่ขมิ้นให้ได้สีเหลือง แน่นอนว่าขนมจีนน้ำยาก็ต้องทานคู่กับผักสด ที่ร้านมีผักพื้นบ้านจากทางใต้หลากหลายชนิด อย่าง ใบเม็ดมะม่วง, ใบมะตูมแขก,ย ยอกมะกอก และยอดมันปู เป็นต้น"ขนมจีนน้ำยาปู (ชุดสำหรับ 1 ท่าน 200 บาท/ ชุดสำหรับ 3-4 ท่าน 500 บาท และพิเศษปูก้อน)"มาลองชิมขนมจีนน้ำยาปูแน่นๆ ผักแน่นๆ กันได้ที่ "ร้านน้ำยาปูเกาะภูเก็ต" อยู่ที่ ซ.รามอินทรา 109 ถนนพระยาสุเรนทร์ ร้านเปิด ตั้งแต่เวลา 08.00-17.30 น. (หยุดทุกวันจันทร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-6165-6393

  • หมู ปู เนื้อ สวรรค์ของคนรักปู

    อีกหนึ่งร้านที่คนรักเมนูปูต้องมาโดน "ร้านหมู ปู เนื้อ" ย่านพระราม 2 ที่ขายทั้งหมู ปู เนื้อ แต่ไฮไลท์ที่สุดต้องเป็นปูอย่างแน่นอน รับรองว่าสดใหม่แน่นอนเพราะมีบ่ออยู่หน้าร้านเลย และนอกจากนี้ยังมีติ่มซำแบบบุฟเฟต์อีกด้วย ส่วนเมนูของที่ร้านก็จะเป็นอาหารไทย-จีน มีเมนูให้เลือกหลากหลายมาก"ปูอบวุ้นเส้น (ราคาเริ่มต้น 650 บาท)" จานนี้เป็นปูดำจากฟาร์มที่ชลบุรี ก้ามใหญ่ และเมนูปูอบวุ้นเส้นของที่นี่จะไม่ใส่ข่า ทำให้ได้กลิ่นของปูบวกกับน้ำซอสค่อนข้างชัด แต่ใครที่อยากทานเมนูนี้ต้องสั่งล่วงหน้าก่อน 1 วัน เพราะวัตถุดิบและกรรมวิธีทำต้องพิถีพิถันมาก"หมี่ฮ่องกงปู (140 บาท)" เมนูสไตล์จีน ได้กลิ่นคั่วกระทะเบาๆ กับกลิ่นน้ำมันงา และเหล้าจีน เมนูนี้จัดกรรเชียงปูมาให้เน้นๆ ทั้งใหญ่และสดมาก"ผัดไทยไข่ปู และเนื้อปู (140 บาท)" ไข่ปูม้าส่งตรงจากมหาชัย ความพิเศษของปูที่ทางร้านใช้คือพกยกขึ้นมาจากทะเลแล้วเค้าจะนึ่งตรงนั้นเลย เพื่อรักษาความสดและรสชาติที่หวานของเนื้อปู เสิร์ฟมาพร้อมกากหมูเจียว และไข่เจียวหั่นฝอย"ร้านหมู ปู เนื้อ" อยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลบางปะกอก 9 อินเตอร์เนชั่นแนล ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. (หยุดทุกวันพุธ) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1813-8807

  • รวมร้านอร่อยย่านตลาดพลู

    ถ้าพูดถึงย่านเก่าแก่ที่เต็มไปด้วยของอร่อยในกรุงเทพ หนึ่งในนั้นก็คือ "ตลาดพลู" ที่ไม่ว่าจะมากี่ครั้งของกินก็ละลานตาไปหมด วันนี้เปรี้ยวปากเลยมาแจกพิกัด 5 ร้านเด็ดในตลาดพลูให้ทุกคนได้ไปลองชิมกันร้านแรกต้องบอกว่ามาช้าหมดอดกินแน่เลย นั่นคือ "ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู" เป็นร้านกุยช่ายระดับตำนาน สูตรกว่า 50 ปี สาขาแรกอยู่ที่สะพานหัน และเพิ่งมาเปิดสาขาตลาดพลูเมื่อไม่นานที่ผ่านมา ตัวแป้งของกุยช่ายเป็นสูตรพิเศษของทางร้านซึ่งโม่แป้งเอง น้ำจิ้มก็เด็ดใช้ซีอิ๊วคัดเกรดอย่างดีผสมกับน้ำเชื่อม และพริกน้ำส้มทางร้านก็ทำเอง กุยช่ายของร้านทำวันต่อวันไม่มีค้างคืนแน่นอนเพราะขายหมดทุกวัน วันนึงขายได้กว่า 1,000 ลูก และร้านกุยช่ายสะพานหันของจริงต้องเสิร์ฟใส่จานสังกะสีแบบนี้ เมนูกุยช่ายของที่ร้านมีทั้งแบบสี่เหลี่ยมและแบบกลม มีทั้งหมด 7 ไส้ คือ ไส้กุยช่ายแบบสี่เหลี่ยมและกลม, ไส้หน่อไม้, ไส้มันแกว, ไส้เผือก, เผือกเห็ดหอม, ขนมผักกาดไชเท้าทรงเครื่อง และเมนูยอดฮิต กุยช่ายตอกไข่ ตัวกุยช่ายของร้านจะเข้มข้น มีรสชาติในตัว หรือจะกินแบบนึ่งก็อร่อยแบบคลีนๆ หรือแบบทอดก็จะได้ความหอมของกระทะ"กุยช่ายตอกไข่ (45 บาท)""กุยช่ายกลม (ชิ้นละ 15 บาท)""กุยช่ายสี่เหลี่ยม (ชิ้นละ 15 บาท)""ร้านกุยช่ายสะพานหัน สาขาตลาดพลู" อยู่ที่ปากซอยเทอดไท 27 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1642-4508ต่อกันด้วยของหวานร้านดังในตำนานของตลาดพลูที่ต้องมากิน "ร้านนิอ่าง น้ำแข็งไส ไอติมไข่แข็ง" ร้านเปิดมากว่า 50 ปีแล้วกับเมนูของหวานกว่า 20 อย่าง ทั้งไอศกรีม น้ำแข็งไส รวมิตร เครื่องดื่ม และที่ห้ามพลาดคือ ไอศกรีมกะทิ หวาน มัน หอม เนื้อเนียน ยิ่งเพิ่มไข่แดงยิ่งฟิน"ไอศกรีมไข่เค็มแข็งเบิ้ลไข่นิอ่าง (80 บาท)" เมนูยอดฮิตที่ขายดี นอกจากจะตอกไข่แดงสดๆ ลงไปคลุกในตัวไอศกรีมแล้ว ก่อนเสิร์ฟก็ตอกไข่แดงท็อปด้านบนอีกหนึ่งลูกและเพิ่มไข่แดงเค็มเนื้อหนึ่งลงไปอีก"ร้านนิอ่าง น้ำแข็งไส ไอติมไข่แข็ง" อยู่ที่ ซอยเทอดไท 25 เลียบทางรถไฟ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0595-2033มาทานหมี่กระเฉดอร่อยๆ กันต่อที่ "ร้านฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู" จุดเด่นของร้านคือหมี่กระเฉดหอมๆ และเครื่องแน่น ชิ้นโตๆ มาถึงฉอเล้งถ้าไม่กินผัดหมี่กระเฉดก็ถือว่ามาไม่ถึง"หมี่ผัดกระเฉดรวมมิตร (120 บาท)" เมนูเด็ดของร้าน ใส่เครื่องจัดหนักถึง 7 อย่าง ทุกอย่างจะนำไปรวนให้สุกก่อนนำไปผัด และทีเด็ดคือน้ำพริกเผาสูตรพิเศษที่ทางร้านทำเอง มีความเผ็ดให้เลือกได้ถึง 5 ระดับ คือ เผ็ดหัวเปียก, เผ็ดปกติ, เผ็ดน้อย, เผ็ดของเด็ก และไม่เผ็ดเลย"หอยจ๊อโคตรปู (150 บาท)" อีกหนึ่งเมนูขายดี ใช้เนื้อปูก้อนส่วนอก เมนูนี้ทั้งทำเองและห่อเอง สามารถสั่งเป็นแพ็คแบบที่ยังไม่ทอดกลับไปทอดเองที่บ้านได้อีกด้วย"เบคอนคั่วพริกเกลือ (150 บาท)" เบคอนเนื้อนุ่มคั่วคลุกเคล้ากับกระเทียม และพริกสด ปรุงรสชาติจัดจ้าน"ออส่วนกระทะร้อน (120 บาท)" เป็นเมนูใหม่ของที่ร้าน เสิร์ฟบนกระทะร้อน ใช้หอยนางรมสด ตัวใหญ่ๆ และแป้งออส่วนเป็นสูตรพิเศษของทางร้านตามมาอร่อยกับหมี่กระเฉดกันได้ที่ "ร้านฉอเล้ง หมี่กระเฉดตลาดพลู" อยู่ใต้สะพานตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2569-1465ตำนานร้านกาแฟ 100 กว่าปี ในย่านตลาดพลูที่มีขาประจำหลากหลายรุ่น "ร้านสุริยากาแฟ" โดยร้านมีจุดเริ่มต้นมาจากอากงที่โล้สำเภามาจากเมืองจีน มาหาบเร่ขายกาแฟอยู่แถบฝั่งธนฯ พอมารุ่นที่ 2 ก็ทำเป็นร้านขึ้นมาจนตอนนี้มีถึง 3 สาขา และสาขาตลาดพลูเป็นสาขาที่ 3 นอกจากกาแฟแล้วจุดเด่นที่ดังไม่แพ้กันคือ ชา ที่ร้านใช้ชาซีลอนพรีเมี่ยมนำเข้าจากศรีลังกา ซึ่งตัวนี้เคยประกวดได้ที่ 1 ของโลกหลายปีอีกด้วย เมนูร้อน (เริ่มต้น 12 บาท/ 15 บาท) และเมนูเย็น (เริ่มต้น 15 บาท/ 20 บาท)"ร้านสุริยากาแฟ" สาขานี้อยู่ที่สี่แยกตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-21.30 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-6321-6296ปิดท้ายด้วยร้านที่คนรักเมนูปลาจะต้องชอบ "ร้านเล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา" ที่ตลาดพลู นอกจากเมนูข้าวต้มปลาแล้วทีเด็ดของที่นี่ก็คือ ซาชิมิปลาไทย ซึ่งไม่ค่อยจะได้เห็นกันสักเท่าไหร่ ส่วนใหญ่จะเป็นปลาจากประเทศญี่ปุ่นมากกว่าที่ทุกคนคุ้นเคย"คุณเอ" เจ้าของร้านเป็นนักตกปลาที่ไปมาเกือบทั่วทุกจังหวัดในประเทศไทยแล้ว ทำให้ได้ชิมเมนูปลาแต่ละพื้นที่จึงรู้สึกว่าวัตถุดิบทางทะเลของไทยมีเยอะและรสชาติดีไม่แพ้ต่างประเทศ ซึ่งคนส่วนใหญ่จะคิดว่าปลาเมืองนอกที่มีไขมันคือปลาชั้นดี แต่จริงๆ แล้วปลาบางชนิดของไทยที่ส่งออกไปต่างประเทศมีราคาสูงกว่าไทยหลายเท่าตัว และบางที่ในต่างประเทศก็ชอบปลาที่ไม่มีไขมันซึ่งจะเป็นปลาที่มีในไทยเพราะเมืองไทยเป็นเมืองร้อน ทำให้คุณเอรู้สึกเสียดายปลาไทยจึงนำมาทำอาหารและเกิดเป็นร้านนี้ขึ้นมา"ซาชิมิชุดมังกรแดง (150 บาท)" ประกอบด้วยปลาไทย 5 ชนิด คือปลากุดสลาด, ปลาเก๋าเพลิง, ปลาช่อนทะเล, ปลาโฉมงาม และปลาเรนโบว์รันเนอร์ ซึ่งเนื้อปลาแต่ละชนิดจะมีรสสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป มีหอยสังข์และปลาหมึกรวมอยู่ในเซตนี้ด้วย"ข้าวต้มปลาดิบ" หรือข้าวต้มปลาเก๋า เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ ราดลงไปบนปลาก็จะสุกทำให้ได้เทกเจอร์ของปลาที่ดีขึ้นและได้ความสดของปลา ซึ่งทางร้านจะใช้ปลาเก๋าไทยที่โตตามธรรมชาติโดยปลาเก๋าจะไม่ได้มีประจำที่ร้าน แล้วแต่ฤดูกาลว่าช่วงนั้นจะตกได้ปลาอะไร เพราะทางร้านจะรับซื้อปลาของคนที่ตกปลา ไม่ได้ซื้อจากแพปลา"ข้าวต้มปลาช่อนทะเล (60 บาท)""ยำหมูกรอบน้ำข้น (120 บาท)" ตัวหมูกรอบที่ร้านทำเองและดังไม่แพ้เมนูปลาใครที่ชอบทานปลาต้องไม่พลาด "ร้านเล็กหงษ์ ข้าวต้มปลา" อยู่ใต้สะพานตลาดพลู ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 14.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-0246-8246

  • แก้วกะเพราปู ร้านซีฟู้ดตามสั่งลับในพัทยา

    ร้านลับประจำพัทยา "แก้วกะเพราปู" สวรรค์ของคนรักซีฟู้ดที่มีเมนูซีฟู้ดให้เลือกมากกว่า 60 เมนู ราคาก็ย่อมเยา เริ่มต้นจานละ 80 บาทเท่านั้นเอง และแต่ละไซส์ใหญ่ แซ่บ เด็ดสมคำร่ำลือ"กะเพราปู (กับข้าว ราคา 280 บาท/ ราดข้าว ราคา 80 บาท)" เมนูนี้ใช้ก้ามอ่อนปูม้าที่นึ่งแล้วมาผัดกะเพราสูตรเด็ดของทางร้าน โดยใช้พริกขี้หนูสวนและพริกยอดสนมาผสมกันเพื่อเพิ่มรสชาติความเผ็ด และใช้ใบกะเพราบ้านที่หอมกว่ากะเพราพันธุ์อื่นๆ"ต้มยำรวมมิตร (ราคา 220 บาท)" จัดเต็มมาทั้งกุ้ง ปลาหมึก และเนื้อปลา ทางร้านจะใส่ใบกะเพราลงไปด้วยเพื่อดับกลิ่นคาว และได้รสเผ็ดร้อนเพิ่มขึ้น"หอยเชลล์ผัดฉ่า (ราคา 250 บาท)" ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ความสด หวานของหอยเชลล์ไซส์ใหญ่ที่ส่งตรงมาจากสะพานปลา"กั้งทอดกระเทียม (ราคา 280 บาท)" ทางร้านเลือกใช้กั้งแก้วไซส์ใหญ่ที่แกะและนึ่งมาเรียบร้อยแล้ว มีทั้งความสดและหวานของกั้ง มาพร้อมกระเทียมเจียวที่ทางร้านเจียวใหม่ทุกวัน"ร้านแก้วกะเพราปู" อยู่ใกล้สี่แยกพัทยาเหนือ ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 09.30-15.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร 09-0083-1378

  • หอยใหญ่ๆ สดๆ ย่านเกษตรนวมินทร์ ร้านหอยจ๋า อร่อยจี๋

    เอาใจคนชอบทานหอยกับร้าน "หอยจ๋า อร่อยจี๋" ที่ย่านเกษตร-นวมินทร์ ร้านนี้เด็ดจนเปิดปุ๊บโต๊ะเต็มตลอดและของทะเลต่างๆ ก็ส่งตรงจากทะเลแบบวันต่อวันเลยทีเดียว รับรองว่าสดแน่นอนแน่นอนว่าถ้าพูดถึงหอยก็ต้องนึกถึงหอยจากสุราษฎร์ธานี ที่ร้านจึงยกความสดของทะเลสุราษฎร์ฯ มาเสิร์ฟให้ถึงในกรุงเทพ มีทั้งหอยแครง หอยหวาน หอยตลับ กุ้ง ปู ปลา ที่ทั้งสดใหม่และคัดไซส์ใหญ่เท่าฝ่ามือ ตามคอนเซ็ปต์ 'หอยไม่สด หอยไม่ใหญ่ เราไม่ขาย'นอกจากของทะเลสดๆ แล้วน้ำจิ้มสูตรลับของที่ร้านก็เด็ดไม่แพ้กัน มีให้เลือกถึง 3 รสชาติด้วยกัน1. น้ำจิ้มซีฟู้ด สำหรับสายแซ่บ ทางร้านจะใช้พริกสด มะนาวสด และกระเทียมปั่นรวมกัน รสชาติเค็มนำเปรี้ยวตาม ทานคู่กับซีฟู้ดสๆ จะเข้ากันพอดี2.น้ำจิ้มซีฟู้ดผสมกับน้ำจิ้มหวาน สำหรับคนที่ไม่ค่อยทานเผ็ด จะโรยด้วยถั่วคั่ว ได้ความนัวๆ จากถั่วเพิ่มเข้ามา3. น้ำจิ้มมะขาม น้ำจิ้มสำหรับเด็ดๆ ที่ไม่ทานเผ็ดเลย รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ได้กลิ่นมะขามชัดเจน โรยถั่วคั่วให้ด้วยเหมือนกันเริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน "หอยแครงภูเขาไฟ (ไซส์รองจัมโบ้ 299.-/ไซส์จัมโบ้ 350.-)" เสิร์ฟมาในหม้อสูงสมชื่อภูเขาไฟ สามารถเลือกความสุกได้ตามชอบอีกด้วยหอยแครงของที่ร้านรับมาสดๆ ใหม่ๆ สามารถเอาไปทำได้อีกหลากหลายเมนู"หอยแครงชุบแป้งทอด (350.-)" ชุบแป้งบางๆ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มในและ "เมี่ยงหอยแครง (350.-)" สำหรับสายสุขภาพ"หอยตลับอบสมุนไพร (150.-)" อบสมุนไพรไทยหอมๆ มีทั้งมะกรูด โหระพา ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด แล้วน้ำซุปที่ออกมาจากตัวหอยจะหวานกลมกล่อมมากที่นี่ไม่ได้มีแต่เมนูหอยเท่านั้น ยังมี "กั้งทอดกระเทียม (กั้งสด ขีดละ 300.-/กั้งกระดาน จานละ 550-590)" ทางร้านใช้กั้งไข่ตัวใหญ่ๆ มาชุบแป้งทอดแบบกรอบๆคนชอบทานหอยต้องห้ามพลาดกับร้านนี้เลย "ร้านหอยจ๋า อร่อยจี๋" อยู่ที่ซอยประเสริฐมนูกิจ 24 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 13.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-2542-9646

  • ตั่วเจ้ ซีฟู้ดพรีเมี่ยมไซส์ใหญ่จุใจ

    ร้านสตรีทฟู้ดลับๆ ย่านพระรามเก้า เป็นร้านอาหารจานเดียวที่ใช้ซีฟู้ดสดๆ ไซส์ใหญ่ๆ กับ "ร้านตั่วเจ้" แค่ชื่อร้านหลายคนก็อาจจะงงกันว่ามาจากไหน คำว่า 'ตั่วเจ้' เป็นคำที่คุณเน็กเจ้าของร้านใช้เรียกคุณแม่ และคุณแม่ก็เป็นคนชอบทำอาหารมาก เวลาทำทานที่บ้านก็จะใช้วัตถุดิบดีๆ แบบจัดเต็ม คุณเน็กจึงเอาสูตรมาจากตั่วเจ้และมีคอนเซ็ปต์ร้านว่า 'เราจะทำทุกจานให้อร่อยเหมือนแม่ทำ' ทางร้านจะรับซีฟู้ดสดๆ มาจากสุราษฎร์แบบวันต่อวัน และคัดไซส์ใหญ่พิเศษ เพื่อมาทำเป็นเมนูสตรีทฟู้ดสุดพรีเมี่ยมให้กับลูกค้า และเสน่ห์อีกอย่างของที่ร้านคือความหอมกลิ่นกระทะในทุกๆ เมนู เพราะทางร้านจะใช้กระทะเหล็กในการปรุงอาหาร"ข้าวตั่วกุ้งไข่ลาวา (245 บาท)" ใช้กุ้งแชบ๊วยไซส์ใหญ่ นำมาผัดกับไข่ข้นสูตรทางร้าน รสชาติกลมกล่อมพอดี"ข้าวผัดตั่วเจ้ (199 บาท)" ทีเด็ดของเมนูนี้อยู่ที่มันกุ้งที่นำลงไปผัดกับข้าว และเครื่องทะเลที่ให้มาแบบเน้นๆ ทั้งกุ้งแชบ๊วยตัวโต หอยเชลล์อวบๆ และเนื้อปูก้อนที่ให้แบบจัดเต็ม แถมยังหอมกลิ่นกระทะอีกด้วย"ข้าวหอยเชลล์ผัดกะเพรา (255 บาท)""ข้าวหมึกผัดพริกเกลือ (175 บาท)" ที่นี่ใช้หมึกกล้วยไซส์จัมโบ้ นำไปผัดแบบถึงเครื่องตามมาลองเมนูซีฟู้ดไซส์ใหญ่จุใจกันได้ที่ "ร้านตั่วเจ้" อยู่ที่พระราม 9 ซอย 49 ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.(หยุดวันจันทร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-2323-6364

  • ยำคุณแม่ จัดเต็มซีฟู้ดแซ่บซี๊ดถึงใจ

    เอาใจสายแซ่บกับ "ร้านยำคุณแม่" ร้านยำที่ตกแต่งมาในสไตล์ตุรกี รับรองถูกใจทั้งสายแชะ สายชิม ที่สำคัญจัดหนักจัดเต็มยกมาทั้งทะเลแถมรสชาติยังแซ่บซี๊ดถึงใจ รับรองว่าอร่อยแซ่บนัววัตถุดิบซีฟู้ดของที่ร้านเลือกใช้ก็จะคัดคุณภาพเป็นอย่างดี ต้องสะอาด สดใหม่ แล้วก็ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ รับมาสดๆ จากแหล่งอาหารทะเลเลย ที่สำคัญน้ำยำของที่นี่ก็เด็ดมาก เพราะว่าจะได้สูตรน้ำยำแซ่บซี๊ดแบบนี้ต้องทดลองมากกว่า 11 สูตรเลยทีเดียว โดยจะใช้พริกทั้งหมด 3 ชนิดในการทำยำ คือพริกจินดาแดง พริกจินดาเขียว และพริกขี้หนู โดยปั่นพริกทั้ง 3 ชนิดเข้าด้วยกัน แล้วเอามาตำให้น้ำมันพริกออกมาเวลาผสมเข้ากับน้ำยำที่ทำจากน้ำตาลเคี่ยวก็จะทำให้น้ำยำรสชาติจัดจ้านและหอมมากยิ่งขึ้น"ยำเจ้าสมุทร (249 บาท)" "ยำไข่หมึก (159 บาท)" ไข่หมึกแน่นๆ ชิ้นใหญ่ๆ เพราะใช้ไข่หมึกกระดองไซส์ใหญ่สุด เคี้ยวหนึบหนับเลย"ยำคุณแม่ (799 บาท)" เมนูใหม่ของทางร้าน ใช้ส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่กับสับปะรดเพื่อให้รสชาติหวานอมเปรี้ยว และมีคอหมูย่างกับใบชะพลูมาให้ด้วย"หอยนางรมสุราษฎร์ (ไซส์ L 89 บาท/ตัว และ ไซส์ XL 99 บาท/ตัว)""กุ้งอบวุ้นเส้น (149 บาท)"มาตามรอยความแซ่บซี๊ดกันได้ที่ "ร้านยำคุณแม่" อยู่ที่ทางคู่ขนาน ถ.บรมราชชนนี ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-7226-6353

  • หมึกลุงเดช หมึกย่างน้ำจิ้มแซ่บ ย่านงามวงศ์วาน

    วันนี้เอาใจสายแซ่บ สายซีฟู้ด กับสตรีทฟู้ดที่ฮอตที่สุดในย่านงามวงศ์วานตอนนี้ นั่นคือร้าน "หมึกลุงเดช" ที่ใครมางามวงศ์วานต้องมาชิม ร้านเปิดขายอยู่หน้าพันธุ์ทิพย์งามวงศ์วานมากว่า 16 ปีแล้ว ร้านหมึกลุงเดช ฮอตฮิตจนเปิดร้านปุ๊บก็มีคนมารอเข้าคิวเลย วันนึงจึงขายปลาหมึกได้ถึง 100 กิโลกรัมต่อวัน โดยใช้หมึกสดส่งตรงมาจากแพที่จังหวัดปทุมธานี นอกจากหมึกที่สดแล้วน้ำจิ้มก็แซ่บและเด็ดไม่แพ้กัน น้ำจิ้มซีฟู้ดของที่ร้านจะรสชาติจัดจ้าน ใช้เกลือแทนน้ำปลา รสชาติจึงอร่อยกลมกล่อม และถ้าใครไม่ทานเผ็ดก็มีน้ำจิ้มแบบหวานให้เลือกอีกด้วย ที่ร้านมีทั้งปลาหมึกกล้วย ปลาหมึกกระดอง และปลาหมึกอินโด โดยที่ร้านจะใช้ส่วนเนื้อ เอ็น หนวดปลาหมึกกระดอง ปลาหมึกไข่ และไข่ปลาหมึก โดยเฉพาะเอ็นที่เป็นส่วนที่ขายดีที่สุด หมดเร็วที่สุด ใครมาก็ต้องสั่ง ใครที่ชอบเมนูหมึกย่างต้องห้ามพลาดเลย "ร้านหมึกลุงเดช" อยู่ที่ตลาดหน้าพันธุ์ทิพย์ พลาซ่า งามวงศ์วาน ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-4196-7730

  • ข้าวต้มปลาหมอภูมิ ร้านข้าวต้มซีฟู้ดเจ้าดังย่านลาซาล

    "ร้านข้าวต้มปลาหมอภูมิ" ร้านข้าวต้มย่านลาซาลที่เลือกใช้ปลากะพงทะเลที่ตกจากเบ็ดเท่านั้น ทำให้คงความสดเอาไว้ได้ดี เนื้อปลากะพงทั้งขาว ชิ้นอวบ เนื้อแน่นมากทุกเมนูทางร้านคัดสรรวัตถุดิบที่ใช้มาอย่างดี มีคุณภาพ ปลากะพงที่เลือกใช้ก็เป็นปลากะพงทะเลน้ำลึกขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักกว่า 10 กิโลกรัมขึ้นไป เนื้อแน่นนุ่มและจะมีคอลลาเจน เป็นปลาที่ไม่ได้ใช้อวนลากแต่ตกได้จากเบ็ดเท่านั้น เพื่อให้คงความสดเอาไว้ นอกจากนี้ยังมีซีฟู้ดอื่นๆ อย่างกุ้ง หมึก หอยนางรมนิวซีแลนด์ ที่มั่นใจได้ในความสดใหม่ ยังมีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเค็มที่เด็ดไม่แพ้กัน เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวต้มให้ปรุงรสเพิ่มได้ตามใจชอบ"ข้าวต้มแห้งรวมมิตรทะเลซีฟู้ด (170 บาท)" เนื้อปลากะพงทะเลคัดพิเศษ เนื้อนุ่ม ไม่มีเอ็นแทรก หอมกลิ่นทะเล และพิเศษสุดคือมีไข่ปลากะพงมาให้ด้วย นอกจากนี้ยังมีกุ้ง หมึก ทานพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ ที่เสิร์ฟมาคู่กัน"ข้าวต้มแห้งคอมโบ้หมูคุโรบูตะ (150 บาท)" รวมสารพัดหมู ทั้งหมูเด้งโฮมเมด ซี่โครงหมูอบ กระเพาะหมูตุ๋นตือโต๋ว ตับหมูนุ่ม และทีเด็ดของร้านเลยก็คือสตูว์หมูบะเต็งหรือหมูเคี่ยวซีอิ๊ว ราดด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสามรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กำลังดีนอกจากเมนูข้าวต้มแห้งแล้ว ทางร้านยังมีเมนูทานเล่นที่อร่อยไม่แพ้กันอย่าง "แฮ่กึ๊นกุ้ง" ที่ใส่เนื้อกุ้งมาแบบเน้นๆ เต็มคำและอีกหนึ่งเมนูขายดีที่ห้ามพลาด "ปีกไก่ทอดน้ำปลา (89 บาท)" ตามมาทานข้าวต้มร้อนๆ อร่อยๆ กันได้ที่ "ร้านข้าวต้มหมอภูมิ" อยู่ที่ถนนลาซาล ใกล้โรงพยาบาลศิครินทร์ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-4557-3510

  • แอนท่าดินแดง ตามสั่งสด แน่น ถึงเครื่อง ในราคาจับต้องได้

    "ร้านแอนท่าดินแดง" เปิดมานานกว่า 17 ปี ด้วยฝีมือการผัดไฟลุกของพี่แอนเจ้าของร้าน และวัตถุดิบที่คงคอนเซ็ปต์ สด แน่น ถึงเครื่อง เรียกได้ว่าใช้วัตถุดิบอาหารเหลาแต่ราคาจับต้องได้ง่ายวัตถุดิบของที่ร้านใช้ของสด ใหม่ คุณภาพดี พี่แอนเจ้าของร้านลงมือคัดเอง ส่งมาใหม่ๆ จากแหล่งทุกวัน อาหารของที่ร้านจะเป็นอาหารทะเลสไตล์ไทย-จีน มีทั้งต้ม ผัด แกง ทอด สั่งได้ตามใจที่อยากทานกันเลยทีเดียว"ต้มยำกุ้งแม่น้ำ (3.5 ขีด 600 บาท/ 4 ขีด 680 บาท)" กุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่จากแพกุ้งมหาชัย ส่วนน้ำต้มยำปรุงหม้อต่อหม้อ เน้นเข้มข้นถึงเครื่องต้มยำเมนูเด็ดที่ใครมาก็ต้องสั่ง "กุ้งใหญ่ทอดกระเทียม (300-400 บาท/ ราคาตามน้ำหนัก)" กุ้งลายเสือไซส์ใหญ่ ทอดกระเทียมหอมๆ"ปลาเต๋าเต้ยทอด (680-880 บาท/ ราคาตามน้ำหนัก)" ปลาเต๋าเต้ยตัวใหญ่ส่งตรงมาจากระนอง ทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดแซ่บๆ"หอยลายผัดพริกเผา (150 บาท)" หอยลายสดๆ ไซส์ใหญ่ ผัดกับน้ำพริกเผาทำเอง"ปูผัดพริกเหลือง (400 บาท)" กรรเชียงปูม้ามาเป็นก้อนๆ ไซส์ใหญ่เนื้อแน่นเต็มคำ ส่งตรงมาจาก จ.สุราษฎร์ธานี ผัดกับพริกเหลืองหอมๆ และเสริมความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูตามสั่งตามใจลูกค้า อาหารทะเลสดๆ วัตถุดิบไซส์ใหญ่ มากันได้ที่ "ร้านแอนท่าดินแดง" อยู่หัวมุมปากซอยท่าดินแดง 9 ถนนท่าดินแดง ร้านเปิดวันพุธ-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-1695-0597

  • เตี๋ยวอิงน้ำ ทานอาหารชิลๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาย่านเกาะเกร็ด

    มาถึงเกาะเกร็ดทั้งทีต้องแวะทานอาหารริมน้ำกันสักหน่อยกับ "ร้านเตี๋ยวอิงน้ำ" เอาใจคนชอบทานเมนูเส้นที่จะได้ทานในบรรยากาศชิลๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา นั่งทอดอารมณ์ชมวิถีชีวิตชาวเรือ และชิมเมนูเด็ดมากมายที่มาของชื่อร้าน 'เตี๋ยวอิงน้ำ' มาจากทำเลที่ตั้งของร้านที่อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาโดยเปิดขายมากว่า 7 ปีแล้ว ในช่วงแรกของการเปิดร้านมีแค่เมนูก๋วยเตี๋ยว หลังจากนั้นจึงเพิ่มเมนูอื่นๆ ขึ้นมาทั้งเมนูข้าว เมนูผัดไทย และซอสที่ใช้ก็ปรุงขึ้นมาเองทั้งหมด มีทั้งเบสซอสผัดไทย ซอสต้มยำ ซอสข้าวผัด ซอสผัดกะเพรา ซอสกระเทียม แล้วประยุกต์เอาปลาร้า ต้มยำไปผสม หรือเอาเบสมาผสมกันเองก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งการทำซอสขึ้นมาแบบนี้ทำให้รสชาติของเราได้มาตรฐานเหมือนกันทุกจาน และได้รสชาติที่เป็นเอกลัษณ์"ผัดไทยต้มยำกุ้งสด (129 บาท)" เส้นจันทน์เหนียวนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสต้มยำสูตรลับของทางร้าน ได้ความเผ็ดร้อนจากพริกที่คั่วเอง เสิร์ฟคู่กับน้ำอาจาดแบบโบราณแท้ๆ เอาไว้ตัดเลี่ยน"ผัดไทยปลาร้า ปลาดุกฟู (129 บาท)" เส้นจันทน์กับซอสผัดไทยที่ใส่ปลาร้าเข้ากันมาก ตัวซอสซึมเข้าตัวเส้นได้ดี โรยหน้าด้วยปลาดุฟูกรอบ ไข่เจียวฝอย และเม็ดกระถินมาถึงร้านเตี๋ยวอิงน้ำต้องไม่พลาดเมนูก๋วยเตี๋ยวของร้านกับเมนู "เกาเหลาต้มยำ (60 บาท)" มีทั้งหมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้น และเกี๊ยวทอด น้ำซุปรสชาติเข้มข้นปิดท้ายด้วยเมนูทานเล่นอย่าง "หมูทอดหงสา (99 บาท)" ใช้สันคอหมูหมักข้ามคืนกับเครื่องเทศนานาชนิด ทอดใหม่จานต่อจานตามมาเช็คอินริมน้ำสวยๆ ทานของอร่อยๆ กันได้ที่ "ร้านเตี๋ยวอิงน้ำ" อยู่ที่เกาะเกร็ด นั่งเรือจากท่าเรือวัดสนามเหนือมาขึ้นที่ท่าเรือวัดปรมัยยิกาวาส เลี้ยวขวามาประมาณ 200 เมตร ร้านเปิดวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 10.00-15.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 08-5333-7819

  • หอยแครงลวก เจ๊ภา สวรรค์ของคนรักหอยย่านวงเวียนใหญ่

    ถ้าพูดถึงย่านวงเวียนใหญ่ไม่มีใครไม่รู้จัก "ร้านหอยแครงลวก เจ๊ภา" ที่เปิดมากว่า 40 ปี มีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนไม่ขาดสาย เพราะความสดของหอยที่ส่งตรงมาจากเพชรบุรี ด้วยความสดของหอยที่คัดไซส์พิเศษมาเป็นไซส์กลาง มีขนาดไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป และเทคนิคการทำความสะอาดหอยที่จะทิ้งให้คลายดินประมาณ 2 ชั่วโมง จึงเอาน้ำฉีดให้หอยหุบปาก แล้วนำไปใส่ตะกร้าร่อนอีกทีเพื่อความสด สะอาด ซึ่งเป็นหัวใจหลักของทางร้าน"หอยแครงลวก (จานละ 80 บาท/สั่งกลับบ้านถุงละ 100 บาท)" ลูกค้าสามารถเลือกระดับความสุกได้ตามชอบ ทั้งแบบสุก แบบเลือด และแบบกลาง โดยน้ำจิ้มมีให้เลือก 3 แบบ คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มหวาน น้ำจิ้มหอยแครง แต่สามารถเลือกน้ำจิ้มได้ 1 ถ้วยต่อจานและถุงเท่านั้นคนรักเมนูหอยตามมาฟินกันได้ที่ "ร้านหอยแครงลวก เจ๊ภา" อยู่ปากซอยลาดหญ้า 1 ถ.ลาดหญ้า สมเด็จเจ้าพระยา ร้านเปิดวันอังคาร-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 16.00-21.00 น. (หยุดวันจันทร์และวันพระใหญ่) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-0281-9338

  • เจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด ร้านลับย่านตรอกสะพานหัน

    ใครจะรู้ว่าย่านตรอกสะพานหัน ริมคลองโอ่งอ่างที่มีสตรีทอาร์ทให้ถ่ายรูปชิคๆ มากมายมีร้านลับซ่อนตัวอยู่อย่าง "ร้านเจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด" ที่นำหมี่กระเฉดมาฟิวชั่นกับหลากหลายซีฟู้ดเด็ดๆ ให้เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อเริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "หมี่กระเฉดกุ้งแม่น้ำ เพิ่มหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (199 บาท/ เพิ่มหอย 2 ตัว 30 บาท)" สูตรผัดหมี่กระเฉดของที่ร้านเป็นสูตรโบราณ ผัดแห้งๆ แล้วขูดเส้นติดกระทะมาด้วย ทำให้ได้อีกหนึ่งเท็กซ์เจอร์ ซีฟู้ดอย่างกุ้งแม่น้ำก็ส่งตรงจากแพกุ้งที่อยุธยา และหากใครอยากเพิ่มวัตถุดิบอะไรก็สามารถสั่งเพิ่มได้ทั้งกุ้ง หอย หมึกไข่ และคอหมูย่าง โดยเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มถึง 2 สูตร คือ สีเขียว จะได้ความแซ่บ และสีแดง จะรสชาติไม่เผ็ดมากอีกหนึ่งเมนูขายดีของร้านที่ห้ามพลาด "หมี่กระเฉดคอหมูย่าง (159 บาท)" คอหมูย่างมาเกรียมกำลังดี หอม มาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว"รวมมิตรคั่วพริกเกลือ (199 บาท)" เมนูนี้รวมซีฟู้ดทั้งกุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และหมึกไข่ ผัดพริกเกลือแบบแห้งๆ มาราด น่าทานสุดๆมาตามรอยชิมหมี่กระเฉดรสจัดจ้านกันได้ที่ "ร้านเจ๊คิ้ม หมี่กระเฉด" อยู่ริมคลองโอ่งอ่าง ตรอกสะพานหัน ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร 06-1725-6193

  • เฮียด่วน ร้านสตรีทฟู้ดข้าวไข่ข้นปูเครื่องแน่นๆ

    "ร้านเฮียด่วน" ร้านสตรีทฟู้ดตามสั่งแบบทานง่ายด้วยเมนูโดนใจอย่าง 'ข้าวไข่ข้นปู' ที่ตอนแรกเปิดบริการแค่เดลิเวอรี่ แต่กระแสในโซเชียลดีจนมาเปิดหน้าร้านที่ร้านทูบา เอกมัย 21 ให้เหล่าลูกค้าได้มานั่งทานกันชื่อร้าน 'เฮียด่วน' ก็มาจากเวลาเด็กที่ร้านสั่งอาหารก็จะบอกว่า 'เฮียเอาด่วนๆ นะ ขอด่วนๆ เลย' เจ้าของร้านรู้สึกชอบจึงเอามาตั้งเป็นชื่อร้าน และด้วยสโลแกน 'เฮียด่วนทำด้วยใจ กำไรหายหมด' ที่อยากให้ลูกค้าได้ทานอาหารอร่อยๆ วัตถุดิบดีๆ ไม่เน้นกำไร และยังใช้วัตถุดิบสดใหม่คัดพิเศษส่งตรงจากแหล่งในรสชาติสไตล์ไทยแท้ๆเริ่มด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "ข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียม (320 บาท)" ที่ใช้ไข่ไก่เกรด A ถึง 5 ฟอง และราดด้วยกุ้งผัดกระเทียมต่อด้วยเมนูน้องใหม่ "ข้าวไข่ข้นปูผัดพริกขี้หนูสวน (390 บาท)" ซึ่งก็ใช้ไข่ไก่เหมือนกันถึง 5 ฟอง ไข่เนื้อนุ่ม และใช้ปูเนื้อจากสุราษฎร์ ผัดกับพริกขี้หนูสวน รสชาติเผ็ดจัดจ้านสุดๆ"มาม่าทะเลผัดพริกขี้หนูสวน (220 บาท)" เป็นมาม่าผัดแห้ง มีทั้งกุ้งไซส์ใหย่ และหมึกศอกผัดกับพริกขี้หนูสวน"ยำไส้กรอกอีสานปลาร้า (140 บาท)" และอีกหนึ่งเมนูขายดี "ข้าวกะเพราโบราณไข่เป็ดดาว (260 บาท)" กุ้งไซส์ใหญ่ส่งตรงจากสะพานปลา จ.สมุทรสาคร เสิร์ฟมาพร้อมไข่ดาวเป็ดเยิ้มๆปิดท้ายด้วยเมนูที่ขายหมดเร็วมาก นั่นก็คือ "ห่อหมกปู (ชุดละ 390 บาท/มี 3 ชิ้น)" ห่อหมกแบบโบราณ จัดเต็มเนื้อปูแน่นๆ ได้สัมผัสนุ่มละมุนลิ้นตามรอยมาทานข้าวไข่ข้นเด็ดๆ เครื่องแน่นๆ กันได้ที่ "ร้านเฮียด่วน" ที่ ซ.เอกมัย 21 อยู่ในเวิ้งหน้าร้านทูบา ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่วเวลา 10.00-21.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-1126-5158

  • เส่ย ร้านอาหารรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับคนเพชรบุรี

    อีกหนึ่งร้านเด็ดตามสั่ง การันตีจากนักชิมเพียบ "ร้านเส่ย" กับชื่อเสียงความอร่อยกว่า 30 ปี โดยเฉพาะเมนูเด็ดที่ต้องจองล่วงหน้ากับ 'แก้มปลาทูทอด' และอีกหลายเมนูจัดจ้านแบบถึงพริกถึงเครื่อง'ร้านเส่ย' เกิดจากความชื่นชอบทำอาหารของ เฮียเส่ย ผู้เป็นเจ้าของร้าน จึงมาเปิดร้านของตัวเองโดยสูตรอาหารก็เป็นของเฮียเส่ยเอง ที่เน้นรสชาติจัดจ้านเผ็ดถึงใจตามแบบฉบับของคนเพชรบุรี และล่าสุดยังได้รับรางวัลการันตีความอร่อยในระดับเอเชียจาก Opinionated About Dining (OAD) อันดับที่ 2 ในสาขา The Lists Asia 2021 หมวด Casual อีกด้วยเริ่มด้วยเมนูไฮไลท์ที่ต้องสั่งจองกันล่วงหน้า "แก้มปลาทูทอด" เป็นส่วนหัวของปลาทู โดยทางร้านนำไปทำความสะอาดอย่างดีแล้วนำมาทอดจนเหลืองกรอบ ดังนั้นปลาทู 100 ตัว จะทำเมนูนี้ได้เพียง 8-10 จานเท่านั้น จึงต้องโทรจองกันล่วงหน้า และที่สำคัญทางร้านจำกัดสั่งได้โต๊ะละ 1 จาน เพื่อแบ่งปันความอร่อยให้กับทุกคนได้ทาน"ตับทอดกระเทียม" ตับสดชิ้นใหญ่ คัดพิเศษอย่างดี ผัดกับกระเทียมจนหอม"กากหมูคั่วพริก (120 บาท)" ตัวกากหมูทางร้านเจียวใหม่ทุกวัน นำมาคั่วกับพริกกะเหรี่ยง "กุ้งแช่น้ำปลา (120 บาท)" เป็นกุ้งขาวตัวพอดีคำ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดผสมวาซาบิที่ใส่มาแบบเน้นๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับกระถินและหอมเจียว "ต้มยำปลาทูสด (แบบหม้อ 240 บาท/แบบถ้วย 160 บาท)" เมนูนี้ใช้ปลาทูสดๆ ส่งตรงจากแม่กลอง น้ำต้มยำเป็นน้ำใส เคล็ดลับความอร่อยของที่ร้านคือจะปรุงต้มยำน้ำมะนาวไว้ก่อน แล้วค่อยใส่ปลาทูทำให้ไม่มีกลิ่นคาว ปิดท้ายของหวานด้วย "โอวถึ้ง (40 บาท)" น้ำแข็งใสโบราณ เป็นน้ำตาลเคี่ยว ใส่เม็ดแมงลัก นมสด หวานหอมชื่นใจ อีกหนึ่งเมนูขนมหวานส่งตรงมาจากเพชรบุรี "ลูกตาลน้ำตาลสด (30 บาท)" ทานพร้อมน้ำแข็งป่น หวานเย็นชื่นใจ แจกพิกัดตามรอยความอร่อยกันได้ที่ "ร้านเส่ย" อยู่ที่หมู่บ้านพิบูลวัฒนา ซ.พิบูลวัฒนา 6 ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.30-21.30 น. (หยุดวันเสาร์) สอบถามเพิ่มเติม โทร. 06-1096-1616

  • เย็นตาโฟโกสัน ก๋วยเตี๋ยวกั้งใหญ่ยักษ์ย่านพัฒนาการ

    อีกหนึ่งร้านเอาใจคนชอบทานกั้งกับ "ร้านเย็นตาโฟโกสัน" ที่จัดจ้านในย่านพัฒนาการ เพราะความสด ความใหญ่ของกั้งที่เป็นวัตถุดิบหลัก และรสชาติเย็นตาโฟแบบโบราณที่ใครมาทานก็ต้องติดใจเคล็ดลับความอร่อยของร้านเย็นตาโฟโกสันอยู่ที่สูตรน้ำซอสเย็นตาโฟของอากง ที่สืบทอดกันมาในครอบครัวกว่า 30 ปี รสชาติจัดจ้านตามสไตล์จีนไหหลำ ทานแบบแห้งก็จะได้รสชาติซอสที่เข้มข้นชัดเจน หรือทานแบบน้ำก็กลมกล่อม ซดกันได้แบบคล่องคอ ส่วนไฮไลท์อย่างกั้งก็ส่งตรงมาจากจังหวัดสตูล คัดไซส์มาโดยเฉพาะ ทุกตัวมีความยาวถึง 9 นิ้วเลยทีเดียว"เย็นตาโฟแห้งกั้ง (ไซส์ XL 320 บาท/ ไซส์ L 250 บาท)" "เย็นตาโฟน้ำกั้ง (ไซส์ XL 320 บาท/ ไซส์ L 250 บาท)"  "เย็นตาโฟหม้อไฟกั้ง XL (890 บาท)" "กั้ง XL ทอดกระเทียม (180 บาท)" ตามรอยมาชิมเย็นตาโฟกั้งไซส์ใหญ่กันได้ที่ "ร้านเย็นตาโฟโกสัน" อยู่ที่ซอยพัฒนาการ 46 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 09-1415-5915

Follow us on INSTAGRAM